Arranjo de mesa: a regra de altura que todo mundo erra
Um arranjo bonito demais pode arruinar um jantar. Existe uma regra simples de altura que resolve isso — e quase ninguém conhece.
Você monta um arranjo lindo, coloca no centro da mesa e, no meio do jantar, percebe que as pessoas estão se inclinando para os lados para conversar. O arranjo virou uma parede.
É o erro mais comum de decoração de mesa. E a regra que resolve é simples: o arranjo de mesa de jantar deve ficar abaixo da linha dos olhos de quem está sentado — ou muito acima dela.
A regra dos trinta centímetros
Um arranjo central de mesa de jantar não deve passar de vinte e cinco a trinta centímetros de altura total, contando o recipiente. É a altura que permite conversa desimpedida entre quem está sentado.
A alternativa é o oposto: arranjos altos e finos, acima de sessenta centímetros, em vaso estreito. Aí as pessoas conversam por baixo das flores. O que não funciona é a faixa intermediária, entre trinta e sessenta.
Formatos que funcionam
Arranjo compacto em tigela ou compoteira baixa, com flores densas formando uma cúpula. Ou uma linha de vasinhos pequenos, com duas ou três hastes em cada, ao longo do centro da mesa — o efeito é moderno e permite conversa livre.
Para mesa retangular grande, três arranjos pequenos idênticos, espaçados, funcionam melhor que um grande no centro. Distribui a decoração e não bloqueia ninguém.
Atalho
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Pedir sugestão no WhatsAppCuidados com perfume e comida
Evite flores muito perfumadas em mesa de jantar. Lírio, jasmim e tuberosa competem com o aroma da comida e podem incomodar durante a refeição. Prefira gérberas, rosas de perfume leve, astromélias e crisântemos.
Também evite flores que soltam pólen sobre a mesa. Lírios devem ter as anteras removidas; girassóis maduros soltam pó amarelo que cai na toalha e nos pratos.
Velas e composição
Velas combinam muito bem com arranjo baixo, mas devem ser altas e finas (para ficarem acima da chama do arranjo) ou baixas e largas, ao lado. Nunca coloque vela alta grossa no meio do arranjo — o calor murcha as flores.
Se usar velas perfumadas, escolha flores sem perfume. Duas fragrâncias competindo numa mesa de jantar é sempre uma má ideia.
O erro que mais vejo
Colocar o buquê que ganhou, inteiro e alto, no centro da mesa de jantar. Fica lindo visto de pé e impossível de conversar sentado. Se quiser usar o buquê ali, corte as hastes e remonte num recipiente baixo.