Alecrim em vaso: por que o seu secou (e como evitar o próximo)
Alecrim é mediterrâneo: quer sol forte, terra seca e ar circulando. Dentro de casa, ele quase nunca dura.
Alecrim é o tempero que mais morre em vaso. A pessoa compra na feira, coloca na bancada da cozinha, rega com carinho, e em três semanas ele está marrom e quebradiço — sem aviso, praticamente da noite para o dia.
É que alecrim vem do Mediterrâneo: solo pedregoso, sol forte, vento e pouquíssima chuva. Bancada de cozinha com pouca luz e rega frequente é o oposto exato do que ele quer.
Sol direto, no mínimo seis horas
Alecrim é planta de sol pleno. Ele precisa de seis a oito horas de sol direto para se manter denso e aromático. Em meia-sombra, ele estica, fica ralo e perde o cheiro.
Se você não tem varanda ou janela com sol forte, seja honesto: alecrim não vai funcionar. Prefira cebolinha, salsinha ou hortelã, que toleram bem mais sombra.
Rega espaçada e drenagem perfeita
Regue somente quando a terra estiver seca a três ou quatro centímetros — geralmente a cada cinco a sete dias no calor e a cada dez a quinze no frio. Encharque bem e deixe escorrer.
Vaso de barro é ideal, porque evapora a umidade pelas paredes. Substrato: terra vegetal com bastante areia grossa. Alecrim em terra pesada e sempre úmida apodrece pela raiz e não se recupera.
Atalho
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Pedir sugestão no WhatsAppVentilação e espaço
Alecrim precisa de ar circulando entre os ramos. Em ambiente abafado, desenvolve oídio (pó branco) e podridão. Não amontoe com outros vasos e evite cantos sem ventilação.
Use vaso com pelo menos vinte centímetros de profundidade. A raiz é lenhosa e profunda; em vaso raso a planta trava, não engrossa e vive pouco.
Poda para manter jovem
Colha e pode com frequência: corte pontas de dez centímetros regularmente, o que estimula ramificação e mantém a planta compacta. Alecrim não podado vira um arbusto lenhoso e improdutivo.
Nunca corte na parte já lenhosa e marrom — ali não brota de volta. Corte sempre na porção verde e macia dos ramos.
O erro que mais vejo
Manter o alecrim no vasinho de plástico da feira, na cozinha, regando toda semana. Aquele vaso tem terra encharcada de produção, sem drenagem, e a cozinha não tem sol. Replante em vaso de barro com areia e leve para o sol no primeiro dia.